Fechamento CAFÉ DA MANHÃ

[P] Café da Manha

NOME (o primeiro é suficiente)

Quantos cafés da manhã foram COMPRADOS hoje? (não incluir café do staff; incluir somente os hóspedes que te entregaram as fichas)

Quais frutas precisamos comprar?

Abacaxi

Banana

Maçã

Manga

Melão

Goiaba

Laranja

Limão

Tomate

O que mais está acabando? Assinale o que precisamos comprar.

Achocolatado (2 pacotes fechados ou menos)

Açúcar (kg) (3 pacotes ou menos)

Açúcar (sachê)

Café (4 pacotes ou menos)

Detergente

Granola (1 pacote fechado ou menos)

Guardanapo

Hortelã

Leite (5 caixas ou menos)

Luvas

Margarina (Menos de 1/4 do pote disponível)

Mexedor de café

Mistura para bolo (6 pacotes ou menos)

Mortadela (3 porções ou menos no congelador)

Orégano (1 pacote fechado ou menos)

Ovos (12 ou menos)

Perfex (rolo de pano de limpeza)

Queijo (3 porções ou menos no congelador)

Touca

Quanto foi gasto nas compras de hoje para o café?

Algum utensílio sumiu, está quebrado ou você gostaria de solicitar um novo utensílio?

Sim

Não

Especifique aqui

Confirme se as condições abaixo estão atendidas

A área do café, incluindo mesas, está limpa

Não há alimentos abertos (fora de sacos ou com sacos rasgados)

As caixas que armazenam alimentos estão fechadas

A cortina da pia não está suja

As louças do bar que estavam na cozinha foram trazidas para o bar (xícaras pretas, pratos do café, garfos de sobremesa, copos de vidro)

Você está finalizando o turno agora

Algo que queira ou ache importante reportar? (opcional)